大阪府岸和田市にあるトンテキ専門店 いぬ亥へ行ってきました
トンテキ専門店 いぬ亥とは
トンテキ専門店！ジューシーなトンテキを土鍋で炊いた炊きたてごはんと一緒にどうぞ♪
大阪府岸和田市の牛かつ専門店「うし寅」が系列店として、トンテキ専門店がオープンしました
ロースを使用したトンテキは柔らかく、土鍋で炊いた炊きたてご飯との相性バッチリでガッツリどうぞ
トンテキはロース(あっさり)かリブロース(こってり/数量限定)、お好みでお選べます
土鍋で炊いたご飯は、白米以外にも炊き込みご飯を数種類ご用意していますのでお好みやその日の気分で選べます
数量限定 リブロースとさつまいもご飯で注文
小生は、がっつり食べたい派なので、数量限定のコッテリリブロースと、さつまいもの釜炊きご飯で宗門しました！
豚肉が柔らかい 柔らかすぎる？加工しているのか？
四日市とんてきなどを食べてきて、とんてきというものをしっているつもりですが、こちらのとんてきは、柔らかいんです、本当にやわらかいんです。柔らか加工とかしてるのかな？って感じです
だから、あの四日市とんてき来来憲のような、ガッツリかみちぎるとかいうのではないんですよ
小さなお口でサクッと噛めるそんなトンテキでした
新店と釜炊きで時間かかるので閉店時間の数十分前にはラストオーダー
我々が食していたときに、ご婦人2名が入ってきました しかし、閉店前だったためか、すみませんとお断りしていました。飲食店によってさまざまですね 暇な感じだったので、どうぞどうぞと入れされるのかとおもえば・・・ 経営方針なのでしょう
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