イオンの中にある、いきなりステーキへいってきました
いきなりステーキとは
2013年12月5日、銀座4丁目に1号店をオープンされました。
高級料理だった「ビフテキ(ビーフステーキ)」を、
前菜などを抜きにして、もっとお腹いっぱい食べたい、
誰でも手軽に、気軽に「ステーキ」が食べられるようにしたい！
日本にステーキ文化を作りたい！
そんな、創業者の想いから誕生したのが「いきなり！ステーキ」だそうです。
牛肉が厳選されている
いきなり！ステーキのお肉は、厳選されたアメリカ産牛肉 (商品によってはオーストラリア産) を使用しているそうです
一番人気の「ワイルドステーキ」は、認定アンガスビーフCAB (Certified Angus Beef®)を使用し、 肉本来の味、風味、旨味をあじわえます。
《認定アンガスビーフとは》
10項目の枝肉基準に基づき米国農務省係官が認定したビーフ。
認定アンガスビーフはアンガス系黒牛の枝肉の中から10項目の枝肉基準を全て満たした枝肉のみを厳選。10頭のアンガス系黒牛の中からCABに認定されるのはわずか3頭程度で、アンガス系黒牛の中の上位約3割を厳選したものがCAB(認定アンガス牛)みたいですね。
今回注文したのは 赤身 肩ロースステーキ 430ｇ
15時までの平日ランチタイムでしたので、ライス、サラダ、スープ付きです
430ｇといっても、あっというまに食べれてしまいますよ！
現物到着！
なかなかおいしそうですね 430ｇといってもあっというまに食べれるのわかるでしょ！
税込み 2620円です！ はっきりいって、ステーキ宮よりも、高コスパ、美味しいと思います。
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