福井県 福井市 蕎麦やすたけへ行ってきました こちらのかつ丼はソース味の卵とじだそうです
蕎麦やすたけ とは
福井県福井市にある、蕎麦屋さんです ミシュランの★も認定されたとか 福井産のそば粉をつかってそばを打っておられます えび天に使うえびにもこだわりがあるそうです お値段は、もちろん決して蕎麦屋にしてはお安くないですが、お客さんはひっきりなしに訪れています
変わらぬレシピのソース味の卵とじかつ丼
福井といえば、ソースカツ丼が有名ですね ヨーロッパ軒などあります。 しかし、こちらのかつ丼といえば、ソース味で卵とじということだそうで、創業以来変わらぬレシピだそうです。 ここでしか食べれない味ですね おそばと一緒にぜひどうぞ
福井県の蕎麦屋で注文するといえば 王道の天おろし一択！
福井県のそばといえば、おろしそば が有名ですね 辛味大根をつかった辛味おろしそばは本当に辛いいです。 もちろん、おろしそばだけでもいいのですが、あっさりしすぎて男性には物足りない感があります。当方は、いつも福井県でそばを食べるなら「天おろし」一択です メニューを見なくても 天おろし といえば通じますので！ みなさんもぜひどうぞ
👆ソース味の卵とじかつ丼と、天おろしそば 共に通常サイズ かつ丼が少し少ないような気もしました男性的には・・ そばは、太ギリのほうをチョイスです
ふと切りのそばです
粉の様なのは塩です、きめ細かいです。
天おろしを注文したら、おろしが入った状態のつゆが来ます、福井のそばどこでもそんな感じです
メニューです、庶民のお蕎麦屋さんというよりは、高級な蕎麦屋さんですね！
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